Пентозани


Пентоза́ни — високомолекулярні колоїдальні полісахариди, що відповідають формулі (С5Н8О4)n і є продуктами природної полімеризації п'ятиатомних моносахаридів (пентоз) С5Н10О5.

Пентозани зустрічаються у всіх рослинах і є найпоширенішим компонентом геміцелюлозної частини рослин.

Терміни «геміцелюлоза» і «пентозани» часто використовують на означення одного і того ж, що часто утруднює розуміння їх значення.[1] Ці поняття охоплюють некрохмальні і нецелюлозні полісахариди рослин, які широко поширені в царстві рослин.[1]

Примітки

  1. а б Хосни Р.К. Зерно зернопереработка / К.Р. Хосни; пер.с англ.под общ.ред Н.П. Черняева. - СПб: Профессия, 2006. - 336 с., ил. - (Серия: Научные основы и технологии). ISBN 5-93913-085-2 ISBN 0-913250-79-1(англ.)


Цю сторінку необхідно дописати чи вдосконалити.
Ви можете допомогти проекту, зробивши це.

Це повідомлення варто замінити точнішим.



Пентозани інформація про

Пентозани

Пентозани
Пентозани
Пентозани Перегляд теми.
Пентозани що, Пентозани хто, Пентозани пояснення

There are excerpts from wikipedia on this article and video



випадкові Повідомлень

Соціальних рахунків

Facebook Twitter VK
Copyright © 2014. Пошукова система