Овальбумін


Овальбумін (OVA) — головний білок яєчного білка, що становить 60-65 % його повної білкової маси. Належить до серпінового суперсімейства білків, хоча на відміну від більшості серпінів він не в змозі інгібіювати будь-які протеази. Функція овальбуміну невідома, хоча вважається, що він є виключно запасним білком.

Примітки

  1. ↑ Huntington JA; Stein PE (2001). Structure and properties of ovalbumin.. Journal of Chromatography B 756 (1-2). с. 189–198. doi:10.1016/S0378-4347(01)00108-6. PMID 11419711. 


Це незавершена стаття про білки.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.


Овальбумін Інформацію Про

Овальбумін


  • user icon

    Овальбумін beatiful post thanks!

    29.10.2014


Овальбумін
Овальбумін
Овальбумін Ви переглядаєте суб єкт.
Овальбумін що, Овальбумін хто, Овальбумін опис

There are excerpts from wikipedia on this article and video

Випадкові Статті

Ophidion scrippsae

Ophidion scrippsae

Ophidion scrippsae — вид риб родини Ошибневих Ophidiidae Поширений у східній Пацифіці від Пойнт...
Комар Володимир Степанович

Комар Володимир Степанович

Медіафайли у Вікісховищі У Вікіпедії є статті про інших людей з прізвищем Комар Володимир Ст...
1 липня

1 липня

1 липня — 182-ий день року (183-ий в високосні роки) в григоріанському календарі. До кінця року...
Хачеріді Євген Григорович

Хачеріді Євген Григорович

* Ігри та голи за професіональні клуби враховуються лише в національному чемпіонаті. Інформацію поно...