овальбумин

Овальбумин (OVA) - главный белок яичного белка, составляет 60-65% его полной белковой массы. [1] Относится к серпинового суперсемейства белков, хотя в отличие от большинства серпинив он не в состоянии ингибировать любые протеазы. Функция овальбумина неизвестна, хотя считается, что он является исключительно запасным белком.
Примечания
↑ Huntington JA; Stein PE (2001). Structure and properties of ovalbumin .. Journal of Chromatography B 756 (1-2). с. 189-198. doi: 10.1016 / S0378-4347 (01) 00108-6. PMID 11419711.
Это заготовка статьи о белках.
Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.


Овальбумін

Випадкові Статті

1004 до н. е.

1004 до н. е.

Зміст 1 Події 2 Народились 3 Померли 4 Джерела Події Саул, цар Ізраїльського царства наклав...
Ґотська і Кафська митрополія

Ґотська і Кафська митрополія

Ґотська і Кафська митрополія (Ґотфська і Кафайська митрополія) — православна митрополія, що була ств...
Канава

Канава

Канава: Канава — довга заглибина, викопана в землі; рів Канава гірництво — відкрита гірни...
Ревю де Де Монд

Ревю де Де Монд

Ревю де Де Монд (фр. Revue des Deux Mondes, в перекладі «Огляд двох світів» або «Огляд Старого й Нов...