лактаза

Лактаза (LCT) - член семейства ферментов-β-галактозидазы (КФ 3.2.1.23), катализирующий гидролиз дисахарида лактозы на мономерные галактозу и глюкозу. У человека лактаза выделяется на апикальной мембране дифференцированных энтероцитов, выстилающих стенку тонкого кишечника. Лактаза важна для переваривания лактозы в составе молока. Недостаток фермента вызывает непереносимость молока. Оптимальная температура для лактазы около 48 ° C, а оптимальное значение pH 6.5.
Ссылка
The Lactase Protein
GO: 0000016 lactase activity
Benefits of lactase
Это заготовка статьи о белках.
Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.


Лактаза

Випадкові Статті

Мале Ситно

Мале Ситно

село Мале Ситно біл Малое Сітна Основні дані 55°41′39″ пн ш 29°21′23″ с...
Бабуняк Ярослав Іларіонович

Бабуняк Ярослав Іларіонович

Бабуняк Ярослав Іларіонович (2 січня 1924, село Вербів, нині Бережанського району Тернопільської...
Пелагія Каленикович

Пелагія Каленикович

Пелагія Ничипорівна Каленикович д/н —1699 — перша дружина Івана Скоропадського до отриманн...
Альмонасід-дель-Маркесадо

Альмонасід-дель-Маркесадо

Альмонасід-дель-Маркесадо ісп Almonacid del Marquesado — муніципалітет в Іспанії, у складі авто...