TR | UK | KK | BE | EN |

Поллан, Майкл

поллан майкл джексон, поллан майкл дуглас
Майкл Поллан р 6 февраля 195519550206, Нью-Йорк — американский писатель-публицист, журналист, активист здорового питания и преподаватель журналистики в Высшей школе журналистики Калифорнийского университета в Беркли[1] В газете New York Times в 2006 году был назван "либеральным гурманом-интеллектуалом"[2]

Родился в Лонг-Айленде, Нью-Йорк, в семье писателя и финансового консультанта Стивена Поллана и обозревателя Корки Поллан[3] Получил степень бакалавра в области английского языка в колледже Беннингтона в 1977 году и степень магистра в области английского языка в Колумбийском университете в 1981 году[4]

Самой известной работой Поллана является книга "Дилемма всеядных" англ The Omnivore's Dilemma, в которой он развивает свою теорию четырёх способов получения человечеством пищи текущая промышленная система сельского хозяйства, большие хозяйства, небольшие локальные частные хозяйства и собирательство и охота и делает вывод о фундаментальном противоречии между логикой природы и промышленного производства продуктов питания Он подвергает критике современную агроиндустрию за разрушение традиционных природных циклов в растениеводстве и животноводстве и за слишком активное использование кукурузы для самых различных целей, делая в итоге вывод, что лучшим вариантом здорового питания является собственноручная охота Отрывок из книги был опубликован в журнале Mother Jones[5] Другими известными его работами являются "Ботаника желания" англ The Botany of Desire, где он высказывает свою гипотезу о том, что то или иное растение, используемое человеком, отвечает за удовлетворение одного из его фундаментальных желаний, и "В защиту питания: Манифест едока" англ In Defense of Food: An Eater's Manifesto, в которой подвергает критике существующие представления о диетах, призывая людей есть только то, что считали едой их бабушки, с одной стороны, высказываясь в пользу растительной пищи, с другой - утверждая, что жиры и холестерин не так вредны, как пытаются это представить некоторые В 2010 году Поллан дал интервью для научно-популярного фильма о колонии медоносных пчёл

Работы Поллана подвергаются значительной критике со стороны многих учёных[6][7][8], которые обвиняют его в пропаганде антинаучных взглядов, а также борцов за права животных[9], за призывы к добыче пищи охотой, а также за ксенофобию и антииммигрантские настроения[10]

Фильмография

  • Царица полей

Примечания

  1. Graduate School of Journalism Faculty: Michael Pollan UC Berkeley 2008 Проверено 21 сентября 2008 Архивировано 29 сентября 2012 года
  2. David Kamp 'The Omnivore's Dilemma,' by Michael Pollan: Deconstructing Dinner The New York Times August 23, 2006 Архивировано 29 сентября 2012 года
  3. Helen Wagenvoord The High Price of Cheap Food, The San Francisco Chronicle May 2, 2004 Проверено 21 сентября 2008
  4. Russell Schoch Q & A: A Conversation with Michael Pollan, California Monthly January 4, 2004 Проверено 12 сентября 2011
  5. Pollan, Michael May 2006 «No Bar Code» Mother Jones Проверено 2007-10-10
  6. Hurst, Blake The Omnivore’s Delusion: Against the Agri-intellectuals
  7. Engber, Daniel Survival of the Yummiest: Should we buy Michael Pollan's nutritional Darwinism
  8. Jonathan Safran Foer Takes on Michael Pollan Проверено 10 мая 2012
  9. Animal Cruelty: Who Is To Blame by Angel Flinn
  10. Stanescu, Vasile 2010 «"Green" Eggs and Ham The Myth of Sustainable Meat and the Danger of the Local» Journal of Critical Animal Studies VIII 1/2: 8-32 Проверено 10 May 2012

поллан майкл джексон, поллан майкл дуглас, поллан майкл кейн, поллан майкл корс


Поллан, Майкл Информацию О

Поллан, Майкл


  • user icon

    Поллан, Майкл beatiful post thanks!

    29.10.2014


Поллан, Майкл
Поллан, Майкл
Поллан, Майкл Вы просматриваете субъект
Поллан, Майкл что, Поллан, Майкл кто, Поллан, Майкл описание

There are excerpts from wikipedia on this article and video

Случайные Статьи

Высокое (Гурьевский городской округ)

Высокое (Гурьевский городской округ)

Высо́кое — посёлок в Гурьевском городском округе Калининградской области. Входит в состав Низов...
Ортилия

Ортилия

Orthilia Raf., 1840 Синонимы Ramischia Opiz ex Garcke — Рами́шия Типовой вид Orthili...
Жигулёвск

Жигулёвск

Жигулёвск — город в Самарской области Российской Федерации, расположенный на правом берегу среднего ...
Южная Остроботния

Южная Остроботния

Финляндия Финляндия Статус Маакунта (область) Входит в Финляндия Включает 19 общин ...