Млечник красноватый



|uselang=ru Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

Млечник красноватый лат Lactárius rúfulus — гриб рода Млечник лат Lactarius семейства Сыроежковые лат Russulaceae Встречается в США Калифорния и Аризона и Мексике Растёт на опавших листьях под дубами, как правило, в группах

Содержание

  • 1 Описание
  • 2 Употребление в пищу
  • 3 Сходные виды
  • 4 Примечания
  • 5 Ссылки

Описаниеправить

Плодовое тело с характерной яркой коричнево-красной шляпкой до 10 см и близко-расположенными розовато-жёлтыми пластинками гименофора Ножка — до 12 см длиной и до 3 см толщиной Окраска ножки такай же, что и шляпки

Употребление в пищуправить

Гриб съедобен1, имеет вкус и запах кленового сиропа В ресторанах региона Сан-Франциско используется при приготовлении мороженого, печенья и карамели2

Сходные видыправить

Похожие виды: Млечник камфорный L rubidus, слева, Горькушка L rufus, справа

Вид похож на горькушку Lactarius rufus, но в отличие от него произрастает чаще всего в группах

Примечанияправить

  1. Bessette AR, Bessette A, Harris DM Milk Mushrooms of North America: A Field Guide to the Genus Lactarius — Syracuse: Syracuse University Press, 2009 — P 235 — ISBN 0-8156-3229-0
  2. Alburger C Three's a Trend: Mushroom Desserts - San Francisco Restaurants and Dining - SFoodie SFoodie SF Weekly Проверено 12 июля 2010 Архивировано 3 мая 2012 года

Ссылкиправить

  • Mushroom Observer Изображения


Млечник красноватый Информация о


Млечник красноватый
Млечник красноватый

Млечник красноватый Информация Видео


Млечник красноватый Просмотр темы.
Млечник красноватый что, Млечник красноватый кто, Млечник красноватый объяснение

There are excerpts from wikipedia on this article and video