Млечник бурый



|uselang=ru Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

NCBI 152938

Мле́чник бу́рый лат Lactárius lignyótus — гриб рода Млечник лат Lactarius семейства Сыроежковые лат Russulaceae Условно-съедобен

Содержание

  • 1 Описание
    • 11 Изменчивость
  • 2 Экология и распространение
  • 3 Сходные виды
  • 4 Синонимы
    • 41 Латинские синонимы
    • 42 Русские синонимы
  • 5 Пищевые качества
  • 6 Ссылки
  • 7 Литература

Описаниеправить

  • Шляпка ∅ 3—7 см, сначала выпуклая с тупым бугорком и опушённым краем, затем распростёртая, иногда с небольшим бугорком, со слабоопушённым и рубчатым краем, позднее вдавленная, ворончатая, радиально морщинистая, с волнистым, лопастно-изогнутым слабоопушённым краем Кожица бархатистая, морщинистая, каштановая, бурая или чёрно-бурая, на краях шляпки более светлая
  • Пластинки частые, широкие, приросшие или нисходящие по ножке, сначала белые, затем желтоватые, при надавливании краснеют
  • Споровый порошок охристо-жёлтый Споры округлые, орнаментированные
  • Ножка 6-8 см в высоту, ∅ 0,5—2 см, цилиндрическая, суженная к основанию, нередко изогнутая, твёрдая, сплошная, продольно-морщинистая, бархатистая, одного цвета со шляпкой или светлее
  • Мякоть твёрдая, белая или бледно-жёлтая, на разрезе приобретает сначала красноватый оттенок, затем становится охристо-жёлтой, без запаха
  • Млечный сок неедкий, водянисто-белого цвета, на воздухе желтеет, затем очень медленно краснеет

Изменчивостьправить

Цвет шляпки варьирует от светло-бурого до почти чёрного Ножка иногда бывает светлее у основания Млечный сок может приобретать рыжеватый оттенок

Экология и распространениеправить

Редкий вид Образует микоризу с елью Встречается в хвойных лесах чаще еловых, в горах, на кислых, заболоченных почвах Плодовые тела появляются небольшими группами, либо одиночно

Сезон: середина августа — конец сентября массово в первую декаду сентября

Сходные видыправить

  • Млечник буроватый Lactarius fuliginosus обычно более светло окрашен, со светлой ножкой, растёт в лиственных лесах
  • Млечник смолисто-чёрный Lactarius picinus, также растущий под елями, имеет жгуче-едкий млечный сок вкус ощущается не сразу и гладкую, более светлую ножку

Синонимыправить

Латинские синонимыправить

  • Lactariella lignyota Fr J Schröt 1889
  • Lactifluus lignyotus Fr Kuntze 1891

Русские синонимыправить

  • Млечник древесинный
  • Груздь мавроголовый

Пищевые качестваправить

Условно-съедобный гриб, используется солёным В пищу идут только шляпки, так как ножки слишком жёсткие

Ссылкиправить

  • Таксономия Lactarius lignyotus на сайте Mycobankorg
  • Lactarius lignyotus на сайте toadstoolru
  • Lactarius lignyotus на сайте «Грибы Калужской области»

Литератураправить

  • Янсен П Всё о грибах — СПб: Кристалл, 2006 — С 86
  • Грибы: Справочник / Пер с итал Ф Двин — М: АСТ, 2001 — С 129
  • Грибы СССР / отв ред Горленко М В — М: Мысль, 1980 — С 233
  • Сержанина Г И Шляпочные грибы Белоруссии — Минск: Наука и техника, 1984


Млечник бурый Информация о


Млечник бурый
Млечник бурый

Млечник бурый Информация Видео


Млечник бурый Просмотр темы.
Млечник бурый что, Млечник бурый кто, Млечник бурый объяснение

There are excerpts from wikipedia on this article and video