TR | UK | KK | BE | EN |

Манго пахучее

манго пахучее вещество, манго пахучее вещество

Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

ITIS 506473
NCBI 171935
Плоды манго пахучего

Ма́нго паху́чее (лат. Mangifēra foētida) — вид растений рода Манго (Mangifera) семейства Сумаховые (Anacardiaceae), растущих во влажных низинных лесах тропических стран Азии (Таиланд, Индонезия, Малайзия).

Ботаническое описание

Вечнозелёное дерево высотой до 40 метров с густой кроной. Листья тёмно-зелёные, кожистые, длиной до 30 см, от овальной до узколанцетной формы. Цветки с 5 красными чашелистиками и 5 розовыми (позже становятся желтоватыми) лепестками, собраны в конусовидной формы соцветия длиной до 30 см.

Плоды округлой формы, без клювика, длиной около 10 см. Кожура от зелёной до коричневатой окраски, часто бывает покрыта пятнами и крапинками, содержит едкий сок, который может вызвать раздражение кожи. Мякоть сочная, жёлтая, мягковолокнистая, приятного кисло-сладкого вкуса с лёгким смолистым привкусом, но очень неприятным запахом скипидара и гнили. Косточка толстая, длиной до 8 см, прикреплена к мякоти плода.

Использование

Спелые плоды едят в сыром виде, но их нужно тщательно очищать от едкой кожицы. Недозрелые плоды маринуют, добавляют в карри и другие блюда. Растёртые в порошок косточки добавляют при приготовлении соусов. Едкий сок используется в народной медицине для лечения кожных нарывов и для закрепления татуировок.

Несмотря на популярность в качестве пищевого продукта в странах Юго-Восточной Азии, пахучее манго редко идёт на экспорт из-за своего неприятного запаха.

Примечания

  1. Манго пахучее: информация на сайте GRIN (англ.)
  2. Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М.: БММ АО, 2002. — С. 28—29. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4.

манго пахучее вещество, манго пахучее вещество


Манго пахучее Информацию О

Манго пахучее


  • user icon

    Манго пахучее beatiful post thanks!

    29.10.2014


Манго пахучее
Манго пахучее
Манго пахучее Вы просматриваете субъект
Манго пахучее что, Манго пахучее кто, Манго пахучее описание

There are excerpts from wikipedia on this article and video

Случайные Статьи

Польско-срединнолитовская граница

Польско-срединнолитовская граница

Граница Польши со Срединной Литвой — государственная граница между Срединной Литвой и Польской ...
Тепловой эффект химической реакции

Тепловой эффект химической реакции

Тепловой эффект химической реакции или изменение энтальпии системы вследствие протекания химической ...
Квартерон

Квартерон

Квартеро́н (от лат. quarta — четверть) — в колониальной Америке так называли человека...
Эйдфьорд

Эйдфьорд

Норвегия Норвегия Губерния (фюльке) Хордаланн Адм. центр Эйдфьорд Население (20...