Fri . 20 Aug 2020
RU | UK | KK | BE | EN |

Portakal

portakalagaci.com, www.portakalagaci.com
Portakal (Citrus sinensis), Citrus cinsi bir ağaç olan Citrus sinensis`i ve onun meyvesini tanımlar.

Konu başlıkları

  • 1 Tarihçesi
  • 2 Türkiye'de Yetiştirildiği Yerler
  • 3 Kullanıldığı Yerler
  • 4 Besin Değerleri

Tarihçesi

İpek yolunun Anadolu'dan geçtiği dönemlerde narenciye Hindistan civarından gelen ticari bir üründü. Ümit Burnu'nun keşfedilmesiyle ticaret yolları değişmiş, Asya kıtasının Avrupalı devletler tarafından sömürgeleştirilmesiyle portakal üretiminin tamamı Portekiz civarına yayılmıştır. Türkçeye "Portekiz'den gelen" anlamında, "Portakal" olarak girmiştir. Portakal'ın Pomelo ile Mandalina'nın doğal melezi olduğu sanılmaktadır.

Citrus sinensis'in meyvesine, "acı/ekşi portakal" olarak da anılan Citrus aurantium'un meyvesinden ayırabilmek için, "tatlı portakal" da denir.

Türkiye'de Yetiştirildiği Yerler

Güney Anadolu ve Doğu Karadeniz (Rize çevresi)ayrıca Kıyı Ege'nin güneyi, Akdeniz çevresinde ve sıcaklık ortalaması 23° ila -3 °C arasında olan yerlerde yetişen ağaçlardır. En kaliteli Washington cinsi portakal Antalya ili Finike ilçesinde yetiştirilmektedir. Finike Çavdır köyü portakalı, en iyi portakal ödülü almıştır.

Kullanıldığı Yerler

Kabuklarından portakal esansı, bu esanstan ise parfüm elde edilir. Gıda sanayisinde de bolca kullanır. Ayrıca ilaç sanayisinde de kullanılmaktadır.

Besin Değerleri

Portakalın içerisinde B ve C vitaminleri bulunmaktadır.

Besin öğeleri 100 g
Enerji 192 kJ (46 kcal)
Karbonhidrat 11.54 g
Şeker 9.14 g
Lif 2.4 g
Yağ 0.21 g
Protein 0.70 g
Tiamin (B1 vit.) 0.100 mg (%8)
Riboflavin (B2 vit.) 0,040 mg (% 3)
Niasin (B3 vit.) 0,400 mg (% 3)
Pantotenik asit (B5) 0.250 mg (% 5)
B6 vitamini 0,051 mg (% 4)
Folat (Vit. B9) 17 mg (% 4)
C vitamini 45 mg (% 75)
Kalsiyum 43 mg (% 4)
Demir 0,09 mg (% 1)
Magnezyum 10 mg (% 3)
Fosfor 12 mg (% 2)
Potasyum 169 mg (% 4)
Çinko 0.08 mg (% 1)

%: Günlük önerilen miktar

portakal b oyama, portakal receli tarifi, portakal suyu, portakalagaci.com, portakalli kek, portakalli kek tarifi, portakalli kurabiye, portakalli kurabiye tarifleri, portokalli, www.portakalagaci.com


Portakal Hakkında Bilgi

Portakal


  • user icon

    Portakal beatiful post thanks!

    29.10.2014


Portakal
Portakal
Portakal konusunu görüntülemektesiniz.
Portakal nedir, Portakal kimdir, Portakal açıklaması

There are excerpts from wikipedia on this article and video

Rastgele Yazılar

İsmail Kılıçarslan

İsmail Kılıçarslan

İsmail Kılıçarslan, (d. 1976 Ankara) Şair. Konu başlıkları 1 Hayatı 2 Eserleri 2.1 Şiir 2.2 Ma...
Assi Dayan

Assi Dayan

Asaf "Assi" Dayan d 23 Ekim 1945 - ö 1 Mayıs 2014, Tel Aviv , İsrailli yapımcı, yönetmen, senarist v...
Heredot Cevdet Saati

Heredot Cevdet Saati

Heredot Cevdet Saati, 6 Nisan 2015 tarihinde Hasan Kaçan tarafından TRT 1 ekranlarında sunulan 2002-...
Radoslav Velikov

Radoslav Velikov

Radoslav Velikov (d. 2 Eylül 1983, Tırnova, Bulgaristan), Bulgar millî güreşçidir. 2008 Pekin Olimpi...