Sat . 19 Dec 2019

injera

Инжера - Сомалияның солтүстік аймақтарындағы лахуах деп аталатын Африка елдеріндегі әр түрлі дәнді дақылдар үшін дайындалған ашытылған жалпақ нанның бір түрі [1] Дәстүрлі түрде Эфиопиядағы тефф ұнынан және Сомалидегі құмай ұнынан жасалған, бірақ тары, арпа және күріш те қолданылады. Ол 90-шы жылдары әкелінген және сол кезден бастап осы аймақта инжера құрылысында қолданылады. нанды қытырлақ етеді және сұраныс бойынша қосуға болады Қолданылатын астыққа және жергілікті дәстүрлерге байланысты инжераны дайындау әдісін өзгертуге болады.Дәмі тәтті, қышқыл және орташа қышқыл болуы мүмкін. [2]
Сүзілген ұнға су қосылып, алдыңғы өндірісте ашытқыға қамыр қосылады. Оған жиналған сары сұйықтық құйылады. қалың қамырды қамырмен араластыру арқылы алынады.Қамыр көтерілгеннен кейін оны алдын ала қыздырылған митад сазды табада пісіреді [2]. Қияр, бұқтырылған немесе сорпа бар ингредиенттер ұлымен және кешкі аспен бірге жейді. Эфиопиядағы тритикале өндірісі: 136 - жалпақ нанның тізіміAsian - қорқыныш балеп - Bazlama
Bhakri - Bhatoora
Bing - Bolani - Kaak
Жиналмалы - Кульча - Құймақ - Джовар роти - Лобаш - Матза - Нан - Папад - Парата - Патхири - Пита
Плетцель - Пуран поли - Пури нан - Роти - Роқақ - Сангак - Cōng yóu bǐng - Пажеон - Шаобинг - Шермал - Шелпек
Нан Тандырлық нан - Талипет - Юфка - Еуропа - Баннок - Қытырлақ - Фламмкучен - Флаткака - Фокаксия - Хогган - Лангос - Лефсе
Opłatek - Piadina
Pizza
Shotis puri - Tunnbröd - Африка | Инжир - Солтүстік және Оңтүстік Америка
Арепа - Бэмми
Фребед
Пайдаланушы пікірлер Tortilla Burrito Азық-түлік қайтарып Пікірлер Tharid Пікірлер құймақ


İnjera

Rastgele Yazılar

FK Spartak Moskova

FK Spartak Moskova

Spartak Moskova Rusya'nın başkenti Moskova'nın futbol kulüplerinden biridir. Maçlarını UEFA'nın 5 yı...
Amerika Birleşik Devletleri İçişleri Bakanı

Amerika Birleşik Devletleri İçişleri Bakanı

ABD İçişleri Bakanı (İngilizce: United States Secretary of the Interior) ABD İçişleri Bakanlığı’nın ...
127

127

...
Karahisargölcük, Nallıhan

Karahisargölcük, Nallıhan

Karahisargölcük, Ankara ilinin Nallıhan ilçesine bağlı bir köydür. Konu başlıkları 1 Tarihçe 2 ...