Sun . 19 Dec 2019

инжеру

Injera - гэта выгляд зброджанага плоскага хлеба, які рыхтуецца для розных круп у афрыканскіх краінах, вядомых як lahooh у паўночных рэгіёнах Самалі [1]. Традыцыйна вырабляюць з цёфлай мукі ў Эфіопіі і сорговай мукі ў Самалі, але таксама выкарыстоўваюць проса, ячмень і рыс. Ён быў прывезены ў 1990-х гадах і з таго часу выкарыстоўваўся пры будаўніцтве ін'ераў у гэтым рэгіёне [2]
Вытворчасць
Хлеб ін'ера вырабляецца з мукі, вады і свежаспечаных дрожджаў. робіць хлеб больш дакладным і можа быць дададзены па патрабаванні. У залежнасці ад збожжавых і мясцовых традыцый, спосаб падрыхтоўкі ін'еры можа быць зменены: густ можа быць салодкім, кіслым і сярэдняй кіслатой [2]
Вада дадаецца ў просеянную муку, а цеста дадаецца ў закваску з папярэдняй вытворчасці. Налітая на ім жоўтая вадкасць выліваецца. густое цеста атрымліваецца пры змешванні цеста з цестам, пасля таго як цеста падымаецца, яго рыхтуюць у папярэдне разагрэтай земляной патэльні [2]. Інгрэдыенты з агурком, тушонкай або супам ядуць разам з сынам і вячэру. Вытворчасць трыцікале ў Эфіопіі: 136 - спіс хлеба плоскіх хлебаАзіяцкі - Страх Балеп - Базлама - Бхакры - Батоора - Бінг, Болані - Каак
Складанне - Кульча - Блін - Джовар Році - Лаобінг - Лаваш - Маца - Нан - Папад - Парата - Патрыры - Піта
Плетцэль - Пуранскі полі - хлеб Пуры - Році - Рокак - Сангак - Cōng yóu bǐng - Паджон - Шаобінг - Шэрмал - Шэлпек
Хлеб Хлеб тандуры - Таліпет - Юфка - Еўропа - Банок - Хрусткі хлам - Фламмкучэн - Флаткака - Фокча - Хогган - Лангас - Лефсэ
Opłatek - Пядзіна - Піца - Шоціс-чыр - Тунброд - Афрыка | Ін'ерыя - Паўночная і Паўднёвая Амерыка | Арэпа | Баммі | Фрыбрэйд
водгукі ўдзельнікаў Тортилла буррито бліны Ежа водгукі водгукі Сарыда водгукі


İnjera

Rastgele Yazılar

Kanada Silahlı Kuvvetleri

Kanada Silahlı Kuvvetleri

Kanada Silahlı Kuvvetleri İngilizce: Canadian Armed Forces CAF, Fransızca: Forces armées canadiennes...
Erdurağı, Kurtalan

Erdurağı, Kurtalan

Erdurağı, Siirt'in Kurtalan ilçesine bağlı bir köydür. Konum olarak Milan Dağları ile Garzan Ovası a...
Dirk Schuster

Dirk Schuster

Dirk Schuster (d. 29 Aralık 1967, Karl-Marx-Stadt) Şu an SV Darmstadt 98'de teknik direktörlük yapan...
Jack Nicklaus

Jack Nicklaus

Jack William Nicklaus (d. 21 Ocak 1940), ABD'li profesyonel golfçüdür. "Altın Ayı" takma adıyla tanı...