Mon . 20 Mar 2020

Хімічна речовина

Хімічна речовина1, також відома як чиста речовина - це форма речовини, яка має постійний хімічний склад та характерні властивості2 Її неможливо розділити на компоненти фізичними методами розділення, тобто без розриву хімічних зв’язків3 Хімічні речовини можуть бути хімічними елементами, хімічними сполуками, іонами або сплави - Хімічні речовини часто називають «чистими», щоб виділити їх із сумішей. Загальним прикладом хімічної речовини є чиста вода; він має ті ж властивості та однакове відношення водню до кисню, незалежно від того, виділений він з річки чи виготовлений в лабораторії. Іншими хімічними речовинами, які зазвичай зустрічаються в чистому вигляді, є алмазний вуглець, золото, кухонна сіль натрію хлорид та цукроза рафінованого цукру. Однак у Практично, жодна речовина не є чисто чистою, і хімічна чистота визначається відповідно до призначення хімікату. Хімічні речовини існують у вигляді твердих речовин, рідин, газів або плазми, і можуть змінюватися між цими фазами речовини зі зміною температури або тиск Хімічні речовини можуть поєднуватися або перетворюватися на інші за допомогою хімічних реакцій. Форми енергії, такі як світло і тепло, не мають значення, і, таким чином, не є "речовинами" в цьому плані. Зміст
1 Визначення - 2 Історія - 3 Хімічні елементи - 4 Хімічні сполуки - 5 Речовини проти сумішей - 6 Хімічні речовини проти хімічних речовин - 7 Названня та індексація - 8 Ізоляція, очищення, характеристика, і ідентифікація Сторінка 9 Див. також 10 Примітки та посилання
11 Зовнішні посилання - Визначено - Кольори одного хімічного ніл-червоного в різних розчинниках, під видимим та ультрафіолетовим світлом, показуючи, як хімічна речовина динамічно взаємодіє з середовище його розчинника. Хімічна речовина, яку також називають чистою речовиною, цілком можна визначити як "будь-який матеріал із певним хімічним складом" у вступному підручнику загальної хімії4. Відповідно до цього визначення хімічна речовина може бути чистим хімічним елементом, або чиста хімічна сполука Але з цього визначення є винятки; чиста речовина також може бути визначена як форма речовини, яка має як певний склад, так і виразні властивості5. Індекс хімічної речовини, опублікований CAS, також включає декілька сплавів невизначеного складу6. Нестехіометричні сполуки є особливим випадком неорганічної хімії, що порушує закон постійний склад, і для них іноді складно провести межу між сумішшю та сполукою, як у випадку з гідридом паладію. Більш широкі визначення хімічних речовин або хімічних речовин можна знайти, наприклад: "термін" хімічна речовина " означає будь-яку органічну або неорганічну речовину певної молекулярної ідентичності, включаючи - i будь-яку комбінацію таких речовин, що виникають повністю або частково в результаті хімічної реакції або виникають у природі "7
Геологія, речовини рівномірного складу є називають мінералами, тоді як фізичні суміші сукупності декількох мінералів різних речовин визначаються як гірські породи. Багато мінералів, однак, взаємно розмежовуються Я використовую тверді розчини, так що окрема порода є рівномірною речовиною, незважаючи на те, що є сумішшю в стехіометричному відношенні. Польові шпати є поширеним прикладом: анортоклаза - це силікат лужного алюмінію, де лужний метал є взаємозамінним або натрієм, або калієм. За законом, "хімічні речовини" можуть включати як чисті речовини, так і суміші з визначеним складом або виробничим процесом. Наприклад, Регламент ЄС REACH визначає "моноконституційні речовини", "багатоконституційні речовини" та "речовини невідомого або змінного складу" Останні два складаються з декількох хімічні речовини; однак їх ідентичність можна встановити або шляхом прямого хімічного аналізу, або посилання на єдиний виробничий процес. Наприклад, деревне вугілля є надзвичайно складною, частково полімерною сумішшю, яку можна визначити способом виготовлення. Тому, хоча точна хімічна ідентичність невідома, ідентифікація можна зробити з достатньою точністю Індекс CAS також включає суміші. Полімери майже завжди виступають як суміші молекул множинних молярних мас, кожну з яких можна вважати окремою хімічною речовиною. Однак полімер може бути визначений відомим попередником або реакції та розподіл молярної маси Наприклад, поліетилен являє собою суміш дуже довгих ланцюгів повторюваних -CH2- одиниць, і зазвичай продається в декількох розподілах молярних мас, LDPE, MDPE, HDPE та UHMWPE
Historyedit
Поняття "хімічної речовини" міцно утвердилося в кінці XVIII століття після роботи хіміка Джозефа Пруста над складом деяких чисті хімічні сполуки, такі як основний карбонат міді8. Він зробив висновок, що "Усі зразки сполуки мають однаковий склад; тобто всі зразки мають однакові масові пропорції елементів, присутніх у сполуці "Це тепер відомо як закон постійного складу9. Пізніше з просуванням методів хімічного синтезу, особливо в царині органічної хімії; відкриття багатьох інших хімічних елементів та нових методик у царині аналітичної хімії, що використовується для виділення та очищення елементів та сполук від хімічних речовин, що призвело до створення сучасної хімії, концепція була визначена так, як це зустрічається у більшості підручників з хімії. Однак є деякі суперечки щодо цього визначення головним чином через те, що велику кількість хімічних речовин, про які повідомляється в хімічній літературі, потрібно індексувати. Ізомерія викликала багато спокус у ранніх дослідників, оскільки ізомери мають точно такий же склад, але відрізняються за конфігураційним розташуванням атомів, наприклад, було багато спекуляцій щодо хімічної ідентичності бензолу, поки правильна структура не стала de писав Фрідріх Август Кекуле Так само, ідея стереоізомерії - що атоми мають жорстку тривимірну структуру і, таким чином, можуть утворювати ізомери, що відрізняються лише своїм тривимірним розташуванням - був ще одним вирішальним кроком у розумінні концепції різних хімічних речовин, наприклад, винна кислота має три різних ізомерів, пару діастереомерів з одним діастереомером, що утворюють два енантіомери. Хімічний елементседіт
Натрієві кристали сірки Сірка виникає природним шляхом як елементарна сірка, в сульфідних та сульфатних мінералах та сірководню. Основна стаття: Хімічний елемент. Див. Також: Список елементів. Елемент - це хімічна речовина, що складається з певного виду атома, і, отже, не може бути розбита або перетворена хімічною реакцією в інший елемент, хоча він може перетворюватися на інший елемент за допомогою ядерної реакції. Це так, тому що всі атоми у зразку елемента мають однакову кількість протонів, хоча y можуть бути різними ізотопами з різною кількістю нейтронів. Станом на 2012 рік існує 118 відомих елементів, близько 80 з яких є стабільними - тобто вони не змінюються радіоактивним розпадом на інші елементи. Деякі елементи можуть відбуватися як більше ніж одна алотропа хімічної речовини, наприклад, кисень існує як двоатомний кисень O2, так і озон O3 Більшість елементів класифікуються як метали. Це елементи з характерним блиском, такі як залізо, мідь та золото. Метали зазвичай добре проводять електрику та тепло, і вони ковкі та пластичні10 Близько десятка елементів, 11 таких як вуглець, азот та кисень, відносяться до неметалів Неметали не мають металевих властивостей, описаних вище, вони також мають високу електронегативність та схильність до утворення негативних іонів Деякі елементи, такі як кремній, іноді нагадують метали, а іноді нагадують неметали, і відомі як металоїди. Хімічна сполука - це фериціанід калію - сполука потассіу м, залізо, вуглець і азот; хоча він містить ціанідні аніони, він не виділяє їх і не є токсичним. Основна стаття: Хімічна сполука
Дивіться також: Список органічних сполук та Список неорганічних сполук
Чиста хімічна сполука - це хімічна речовина, яка є складається з певного набору молекул або іонів Два або більше елементів, об'єднаних в одну речовину шляхом хімічної реакції, утворюють хімічну сполуку Всі сполуки є речовинами, але не всі речовини є сполуками. Хімічна сполука може бути або атомами, пов'язаними між собою в молекулах або кристали, в яких атоми, молекули або іони утворюють кристалічну решітку. Сполуки, засновані головним чином на атомах вуглецю та водню, називаються органічними сполуками, а всі інші називаються неорганічними сполуками. Сполуки, що містять зв’язки між вуглецем і металом, називаються металоорганічними сполуками. які компоненти ділять електрони відомі як ковалентні сполуки Сполуки, що складаються з протилежно заряджених іонів, відомі як іонні сполуки або солі
В органічній хімії може бути більше однієї хімічної сполуки з однаковим складом і молекулярною масою. Загалом, це називаються ізомерами Ізомери, як правило, мають істотно різні хімічні властивості, можуть бути ізольованими і не спонтанно перетворюватися один в одного. Загальним прикладом є глюкоза vs фруктоза Перший - це альдегід, останній - кетон. Їх взаємоперетворення вимагає або ферментативного, або кислотно-лужного каталізу. Однак існують також таутомери, де ізомеризація відбувається спонтанно, так що чиста речовина не може бути виділена в її тавтомери. Загальним прикладом є глюкоза , який має форми відкритого ланцюга та кільця, не можна виготовляти чисту глюкозу з відкритим ланцюгом, оскільки глюкоза мимовільно циклізується до геміацетальної форми. Матеріали можуть містити й інші утворення, такі як полімери. Вони можуть бути неорганічними чи органічними, а іноді і комбінацією неорганічних та органічних
Речовини порівняно з сумішшю - журавлинний стакан, хоча він виглядає однорідним, є сумішшю суміші що складається з колоїдних частинок скла та золота діаметром приблизно 40 нм, які надають йому червоного кольору. Головна стаття: Суміш
Вся речовина складається з різних елементів та хімічних сполук, але вони часто тісно змішуються разом. Суміші містять більше одна хімічна речовина, і вони не мають фіксованого складу. В принципі, їх можна розділити на складові речовини суто механічними процесами Масло, ґрунт та деревина є загальними прикладами сумішей. Сірий метал заліза та жовта сірка є обома хімічними елементами , і їх можна змішувати разом у будь-якому співвідношенні, утворюючи жовто-сіру суміш. Хімічний процес не відбувається, і матеріал можна ідентифікувати як суміш за рахунок того, що сірка та залізо можуть бути розділені механічним процесом, таким як використання магніту для залучення заліза від сірки
На противагу цьому, якщо залізо та сірка нагріваються разом у певному співвідношенні 1 атом заліза на кожен атом сірки, або по вазі, 56 грам 1 моль заліза до 32 грам s 1 моль сірки, відбувається хімічна реакція і утворюється нова речовина, сполука сульфіду залізаII, з хімічною формулою FeS Отримана сполука має всі властивості хімічної речовини і не є сумішшю Сульфід залізо II має свої особливі властивості наприклад, температура плавлення і розчинність, і два елементи не можна розділити, використовуючи звичайні механічні процеси; магніт не зможе відновити залізо, оскільки в складі немає металевого заліза. Хімічна речовина проти хімічної речовиниsedit. Хоча термін хімічна речовина є точним технічним терміном, який для професійних хіміків є синонімом "хімічний" , значення слова хімічний змінюється для нехіміків у англомовному світі або тих, хто використовує англійську Для галузей промисловості, уряду та суспільства загалом у деяких країнах 12 слово хімічна включає ширший клас речовин, що містять багато сумішей такої хімічної речовини речовини, які часто знаходять застосування у багатьох покликаннях13 У країнах, які потребують переліку інгредієнтів у продуктах, перераховані "хімічні речовини" прирівнюватимуться до "хімічних речовин" 14
У хімічній промисловості "хімічні речовини" - це хімічні речовини, які можна класифікувати за обсягом виробництва на насипні хімічні речовини, дрібні хімічні речовини та хімічні речовини, що зустрічаються лише в дослідженнях:
Сировинні речовини виробляються в дуже великій кількості s, як правило, з високо оптимізованими безперервними процесами та за відносно низькою ціною. Тонкі хімічні речовини виробляються за високої вартості в невеликих кількостях для спеціальних застосувань низького обсягу, таких як біоциди, фармацевтичні препарати та спеціальні хімічні речовини для технічного застосування. виробляються індивідуально для досліджень, наприклад, під час пошуку синтетичних шляхів або перевірки речовин на фармацевтичну активність. Насправді їх ціна за грам дуже висока, хоча вони не продаються. Причиною різниці в обсязі виробництва є складність молекулярна структура хімічних речовин Сипучі хімічні речовини, як правило, набагато менш складні. Хоча дрібні хімічні речовини можуть бути складнішими, багато з них є досить простими, щоб продатись як "будівельні блоки" при синтезі більш складних молекул, призначених для разового використання, як зазначено вище Виробництво хімічної речовини включає не тільки його синтез, але і його очищення для усунення побічних продуктів і домішок, що беруть участь у синтезі s Останнім кроком у виробництві повинен стати аналіз партії партії хімічних речовин з метою виявлення та кількісної оцінки відсотків домішок для покупця хімічних речовин. Необхідна чистота та аналіз залежать від застосування, але, як правило, очікується більша толерантність домішок у виробництво сипучих хімікатів Таким чином, користувач хімічної речовини в США може вибирати між сипучим або "технічним сортом" з більшою кількістю домішок або набагато більш чистим "фармацевтичним сортом" з маркуванням "USP", Сполучені Штати Фармакопея "Хімічні речовини" в комерційний та юридичний сенс також може включати суміші сильно змінного складу, оскільки вони є продуктами, виготовленими за технічними умовами замість конкретних хімічних речовин. Наприклад, бензин не є єдиною хімічною сполукою або навіть певною сумішшю: різні бензоліни можуть мати дуже різні хімічний складl, як "бензин" визначається насамперед за джерелом, властивостями та рейтингом октану. Названня та індексація сама хімічна речовина має одне або більше систематичних найменувань, зазвичай їх називають згідно з правилами IUPAC для найменування Альтернативна система використовується службою хімічних рефератів CAS
Багато сполук також відомі своїми більш поширеними, простішими назвами, багато з яких передують Систематична назва Наприклад, давно відому цукрову глюкозу систематично називають 6-гідроксиметилоксан-2,3,4,5-тетрол Натуральні продукти та фармацевтичні препарати також отримують простіші назви, наприклад, м'який знеболюючий напроксен тим більше загальна назва хімічної сполуки S-6-метокси-α-метил-2-нафталенооцтова кислота. Хіміки часто посилаються на хімічні сполуки, використовуючи хімічні формули або молекулярну структуру сполуки. Було феноменальне зростання кількості хімічних сполук синтезуються або виділяються, а потім повідомляються у науковій літературі професійними хіміками по всьому світу15 Велика кількість хімічних сполук можлива завдяки хімічному поєднанню відомі хімічні елементи Станом на травень 2011 року відомо близько шістдесяти мільйонів хімічних сполук16 Назви багатьох цих сполук часто нетривіальні, а отже, їх не дуже легко запам'ятати або цитувати, також важко відстежувати їх у літературі. такі міжнародні організації, як IUPAC та CAS, ініціювали кроки для полегшення таких завдань. CAS надає послуги абстрагування хімічної літератури та надає числовий ідентифікатор, відомий як номер реєстру CAS, для кожної хімічної речовини, про яку повідомлялося в хімічній літературі, наприклад, хімії журнали та патенти Ця інформація збирається як база даних і в народі відома як індекс хімічних речовин. Іншими комп'ютерними системами, розробленими для інформації про речовини, є: SMILES та Міжнародний хімічний ідентифікатор або InChI. Ідентифікація типового хімічного речовини речовина
Загальна назва - Систематична назва - Хімічна формула - Хімічна структура
C AS реєстраційний номер - InChI - алкоголь, або етиловий спирт - етанол C2H5OH № 64-17-5
1 / C2H6O / c1-2-3 / h3H, 2H2 , 1H3 - Ізоляція, очищення, характеристика та ідентифікація - Часто чисту речовину потрібно виділяти із суміші, наприклад, із природного джерела, де проба часто містить численні хімічні речовини або після хімічної реакції, яка часто дає суміші хімічних речовин
Див. такожedit - Портал хімії - Знаки хімічної безпеки - номенклатура IUPAC - Ціни на елементи та їх сполуки - Примітки та посилання - ^ IUPAC, Комплекс хімічної термінології , 2-е видання "Золотої книги" 1997 Коригувана в Інтернеті версія: 2006 - "Хімічна речовина"
^ Хейл, Боб 2013-09-19 Необхідні істоти: нарис онтології, модальності та взаємозв'язків між ними OUP Oxford ISBN 9780191648342
^ Hunter, Lawrence E 2012-01-13 Процеси життя: вступ до молекулярної біології MIT Press ISBN 9780262299947
^ Hill, JW; Петруччі, R H; McCreary, T W; Перрі, загальна хімія СС, 4-е видання, p5, Зал Пертіс-Прентіс, Верхнє сідло, Нью-Джерсі, 2005 р. ^ ^ "Чиста субстанція - ДіракДельта Наука та інженерна енциклопедія" Діракдельтакук, отриманий 2013-06-06
^ Додаток IV: Назви індексу хімічних речовин
^ "Що таке інвентаризація хімічних речовин TSCA" Агентство охорони навколишнього природного середовища США, отримане 2009-10-19 рр. ^ Hill, JW; Петруччі, R H; McCreary, T W; Perry, S S General Chemistry, 4-е видання, p37, Pearson Prentice Hall, Верхнє сідло, річка, Нью-Джерсі, 2005 р. ^ Закон про визначені пропорції Заархівовано 18 листопада 2007 р., На машині Wayback
^ Hill, J W; Петруччі, R H; McCreary, T W; Перрі, С. С. Загальна хімія, 4-е видання, стр. 45–46, Пірсон-Прентіс-Холл, річка Верхнє сідло, Нью-Джерсі, 2005 р. ^ ^ Межа між металоїдами та неметалами неточна, як пояснено в попередньому посиланні
^ "Що таке хімічна речовина" Nicnasgovau 2005-06-01 Отримано 2013-06-06
^ "BfR - Хімічні речовини" Bfrbundde 1980-09-18 Отримано 2013-06-06
^ Існує лише одне визначення для "хімічна", яка є речовиною, в американському невпорядкованому виданні Словника англійської мови "Випадковий дім", Нью-Йорк, 1966 р.
^ Йоахім Шуммер "Справа з ростом хімічних знань: виклики хімічної документації, освіта, Робочі хіміки "Rzuni-karlsruhede" Добуто 2013-06-06 | ^ "Кількість хімічних рефератів" Casorg Отримано 2013-06-06 - Зовнішнє посиланняsedit
ЗМІ, пов’язані з хімічними речовинами у Вікімедії »


Chemical substance

Random Posts

Ralph Neville, 2nd Earl of Westmorland

Ralph Neville, 2nd Earl of Westmorland

Ralph Neville, 2nd Earl of Westmorland 4 April 1406 – 3 November 1484 was an English peer Content...
Mamprusi language

Mamprusi language

The Mamprusi language, Mampruli Mampelle, Ŋmampulli, is a Gur language spoken in northern Ghana by t...
Singapore Changi Airport

Singapore Changi Airport

Singapore Changi Airport IATA: SIN, ICAO: WSSS, or simply Changi Airport, is the primary civili...
Christian Siriano

Christian Siriano

Christian Siriano born November 18, 1985 is an American fashion designer and member of the Council o...