Ale

Ale



Ale, üst köpük mayasından mayalanmış arpadan yapılan bir çeşit bira. Bu maya birayı hızlı fermente eder ve ona tatlı meyvemsi geniş lezzetini verir. Çoğu ale nebatî lezzetin kaynağı olan maltın şekerli tadını dengeleyen ve onu muhafaza eden şerbetçiotu içerir. Bira yapımının diğer sitili ise alt fermenteli lager denilen (açık renkli ve berrak) biradır.

Ale'ler İngiltere'de, İrlanda'da, Belçika'da, Almanya'da, Kanada'nın doğu bölgelerinde ve Birleşik Devletler'deki bazı zenaat sahibi tüketiciler arasında yaygındır. Almanca üst fermente tabirinin karşılığı "obergärig"; Fransızca'da ise "Haute fermentation" tabiridir.





Ale Hakkında Bilgi

Ale
Ale
Ale
Ale

Ale Hakkında Video


Ale konusunu görüntülemektesiniz.
Ale nedir, Ale kimdir, Ale açıklaması

There are excerpts from wikipedia on this article and video